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取消“六小件”后,酒店采用了哪些環保妙招?

發布時間:2019-12-03

上海市在今年7月取消酒店“六小件”之后,吳迪紅負責銷售的可拆洗酒店用拖鞋,銷量打開了不少,酒店客戶新增了十幾家。

  越來越多的城市出臺生活垃圾管理辦法,其中對酒店業的條款是建議不再主動提供“六小件”,包括牙刷、梳子、浴擦、剃須刀、指甲銼和鞋擦。雖然拖鞋不在“六小件”之列,但卻是消耗量最大的酒店一次性用品之一。

  吳迪紅所在的沈陽瑞錦豐酒店用品公司從事酒店一次性用品生產20多年,在四五年前,因為感受到酒店業提倡環保的趨勢,發明了可拆洗的酒店用拖鞋。

  這種拖鞋的布料更耐洗,鞋底是和瑜伽墊環保材料同款的EVA,客人用完可以將鞋底和鞋面拆開清洗,然后再將清潔后的鞋面套上鞋底,放入封套擺放在客房,確保一客一洗。而不是用了就扔。

  但這種環保拖鞋的成本無疑高了不少。比如傳統一次性拖鞋每雙成本在幾毛錢至三五元錢不等,而一雙環保拖鞋的酒店采購價是30元一雙,酒店也可以向客人銷售,每雙賣價45至60元。由于成本高,吳迪紅想出讓酒店租用拖鞋,他的公司來負責回收清洗的工作,每雙收取租用費1.5毛錢一天。

  但如果計算酒店一年在客房拖鞋上的投入,環保拖鞋有可能為酒店降低成本。吳迪紅給到其中一家酒店的數據證明:一家100間客房的酒店,年平均接待人次3.5萬,一次性拖鞋成本1.5元至1.8元,一年中拖鞋的消耗共需6.3萬元。如果是租用環保拖鞋,考慮到拖鞋的折損,一年消耗3.3萬元左右。出去環保拖鞋每雙每次一分錢的清洗成本,最后酒店能節省2萬元。

  但是這類環保產品仍需要經歷更大規模的市場檢驗。由于產品投入量還有限,這家公司目前只在客戶集中的沈陽,以及江蘇無錫,設有回收清洗拖鞋的專人,其余酒店在自己的洗衣房清洗拖鞋。另外,由于拖鞋成本高,未避免客人不小心帶走,酒店需要增加查房的勞動成本,而為了進行拖鞋拆洗工作,酒店客房部門的工作量也會有所增加。

  一位江蘇酒店業主認為,如果酒店用品的環保創新能給幫酒店降低成本,并且品質也達標,就會受到業主歡迎,但使用過程中增加的勞動成本,仍然會是阻礙因素。目前在使用吳迪紅公司環保拖鞋的酒店,主要是一些國內單體的高端酒店,沒有大酒店集團的統一采購安排,有較好的客房打掃流程管理。

  吳迪紅告訴界面新聞,目前市場上,大約共有三家在做酒店場景的環保拖鞋產品,但推廣仍然緩慢。

  除了環保拖鞋,酒店一次性用品生產商也在牙刷、洗發水、沐浴露上動腦筋。比如兩面針給自己的一款環保牙刷申請了專利,這款酒店用牙刷可以將牙刷頭和牙刷柄拆開,牙刷柄回收到廠家,再處理加工成其他塑料用品的材料。

  開元森泊酒店告訴界面新聞,旗下酒店已經在使用更環保的一次性客房用品,比如牙刷柄、梳子等采用大豆、玉米等可降解環保材料制作,原先的塑料洗衣袋,用可以重復使用的無紡布洗衣袋代替。

  在越來越多的國內酒店里,客人們也會發現,原來的一次性小瓶裝的洗發水、潤發乳、沐浴露,部分被替換成了大瓶裝,不會每次用不完剩下,或者每客一換,丟掉更多的小瓶子。

  江蘇省酒店日用品行業協會會長蘭進告訴界面新聞,在上海實施取消酒店“六小件”政策后,酒店對“六小件”的采購量已有所下降。由于客人仍然可以向酒店前臺要求提供“六小件”,酒店“六小件”仍然存在需求,但浪費已經減少。據行業統計,目前上海酒店的一次性牙刷,大概用量減少了20%左右,梳子則減少用量40%。

  “雖然短期對日用品行業的廠家有一定影響,但各個廠家也會再去做商場銷售的牙刷,或是其他更符合環保要求的產品。大家更要緊的事,是向環保方向轉型。”蘭進對界面新聞說。

  不過相比消費者看得見摸得著的酒店“六小件”,酒店業的節能環保舉措更多發生在消費者看不到的地方。酒店本身是個高耗能的單位,利用環保技術可以節省大量能源。比如在客人離房時斷電,或是將酒店的熱能重復利用,將洗衣房回收的熱量在鍋爐房加熱水。

  萬豪集團旗下的上海豫園萬麗酒店,工程總監張寶欽告訴界面新聞,今年豫園萬麗酒店做了一套廚房油煙變頻系統,可以在廚房滿負荷運轉的時候提高運轉,而在空閑時降低轉速,一年能省下1.7萬元,另外,他們通過用空氣源熱泵給泳池加熱,在給泳池升溫的同時產生冷氣,在夏天輸送給泳池的接待吧,解暑降溫。